萎凋机原理（萎凋机）

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1、热风，控制温度在16-28℃，开启离心式鼓风机向床面送风，萎凋时间50～80分钟，每间隔20分钟轻翻一次。

2、萎凋适度：手握鲜叶有柔软感，松手缓慢散开，叶面失去光泽，青草气明显减少，略有清香味显露。检测水分减少6％左右。到了烘干阶段，萎凋作业基本结束，再可以发挥应有的烘干提香作用。