客家特色小吃背景（客家特色小吃）

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1、客家饮食可以分为两大类：一为客家菜肴，另一为客家小吃。

2、正月元宵节客家人吃汤丸和悬挂花灯笼。

3、汤丸有咸与甜两种，取"团圆"的好兆头。

4、客家人的习惯是过了元宵节、吃了汤丸以后，就要送回家过年的亲人出远门，表示祝愿亲人一年在外平平安安、年底再回来团圆。